Vandaag een dagje naar mijn vriendin geweest. Zo staan er nog een aantal dagen gepland in de vakantie. Altijd gezellig. Mijn vriendin wou enkele nieuwe receptjes leren kennen, dus gingen we samen koken. Na wat surfen op de receptenboek van Libellen kwamen wel op het idee om eens ratatouille te maken. We vonden het aantal groenten in het recept wat weinig, dus we hadden van alles wat meer genomen. Het ging maar juist in grootste pot die ze had. Toen het klaar wat, bleek dat we erg veel hadden gemaakt. Hierbij nog lekkere patatjes met knoflook in de oven gemaakt. Hier hadden we ook een ruime portie gemaakt, maar die waren zo lekker dat er geen enkele patat is blijven liggen in de schaal. De ratatouille gaat mijn vriendin morgen nog gebruiken met rijst erbij.
Vandaag stond er ook op de Facebook dat mijn snail maatje mijn thema snail heeft aangekregen. Volgens de tekst die er bij staat is ze er blij mee. Mijn enveloppe is ook onderweg, ik ben benieuwd.